Os presento un postre nada empalagoso y muy refrescante. El resultado es una tarta muy compacta y elegante, ideal para cualquier celebración. Ingredientes: - 150 g de galletas maría - 80 g de mantequilla - 400 ml de nata para montar - 200 g de queso de untar (yo usé Philadelphia) - 120 g de azúcar - 5 hojas de gelatina - 140 ml de zumo de limón Preparación: Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. A continuación, vertemos el preparado sobre un molde desmontable y lo dejamos en la nevera. P...