Cocina con Héctor

¡Tenía ganas de presentaros este postre! Lo preparo a menudo por su sencillez y rapidez, además de que es muy refrescante y tiene un sabor riquísimo. La verdad es que el limón para los postres es genial. ¡Espero que la receta os guste tanto como a mí! Ingredientes para 6: -         12 galletas -         2 limones -         400 gr leche condensada -         200 gr leche evaporada Preparación: Para empezar, rallamos uno de los limones y reservamos la ralladura para decorar. Exprimimos los limones y colamos el zumo. Ponemos en el vaso de la batidora, la leche evaporada, condensada y el zumo de los limones, luego batimos hasta que todo esté bien mezclado. Dejamos reposar la mezcla mientras vamos desmenuzando las galletas. Para montar el postre, colocamos una capa de galleta en el fondo del v...

 Os presento un postre nada empalagoso y muy refrescante. El resultado es una tarta   muy compacta y elegante, ideal para cualquier celebración. Ingredientes: -           150 g de galletas maría -           80 g de mantequilla -           400 ml de nata para montar -           200 g de queso de untar (yo usé Philadelphia) -           120 g de azúcar -           5 hojas de gelatina -           140 ml de zumo de limón Preparación: Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. A continuación, vertemos el preparado sobre un molde desmontable y lo dejamos en la nevera. P...