Cocina con Héctor

¡¡¡Hola de nuevo a todos!!! Ya tenía ganas de volver a pasarme por aquí y compartir recetas con vosotros. En este verano he recopilado varias de ellas sencillas y sabrosas, he aquí un ejemplo con este pastel de ensaladilla que os encantará. Es muy fácil de hacer y está muy muy rico. Ingredientes para 4: -           12 rebanadas de pan de molde sin corteza -           1 lechuga romana -           Mayonesa al gusto -           2 latas de atún en aceite -           1 bote pequeño de aceitunas rellenas -           1 tomate -           1 latita de pimientos morrones -           4 huevos -    ...

Me parece que para estos días en los que empieza a hacer calorcito, no hay nada mejor que una ensalada bien fresquita y rica. Aprovechando que este mes, la Cocina TS, nos proponía preparar un plato típico de La Rioja o de Murcia, he escogido preparar esta ensalada murciana. Es una comida muy fácil de preparar, y más aun de comer. ¡Animaos a prepararla! Si queréis ver el resto de recetas propuestas de La Rioja y de Murcia, entrad aquí . #Murciaquehermosaeres Ingredientes para 2 personas: -           400 gr de tomate en conserva -           ½ cebolla o cebolleta -           1 o 2 huevos duros -           1 lata de atún -           Aceitunas negras -           Aceite -     ...

¡Hola a tod@s! Esta semana os traigo esta receta que queda sabrosísima. A mi personalmente, el atún es uno de los pescados que más me gusta, y qué decir preparado de este modo. En casa nos encanta y siempre es una apuesta segura si tienes invitados. Ingredientes para 4 personas: -         4 filetes de atún -         2 cebollas -         1 zanahoria grande -         2 patata -         1 naranja -         ½ vaso agua -         Laurel -         Sal -         Pimienta en polvo y en grano -         Harina -         Aceite Preparación: Primero, lavamos el atún, lo secamos y lo s...

Esta semana, os presento una tarta salada que me encantó cuando la probé. Es muy fácil de hacer y los ingredientes también son sencillos de encontrar. Además, es una receta muy mediterránea, así que, ¿a qué esperáis para probarla? Ingredientes: -       1 lámina de masa de hojaldre -       2 latas de atún -       150 gr de queso rallado -       4 huevos -       40 ml de nata para cocinar -       3 tomates -       1 ramita de perejil -       Sal, pimienta Preparación: Para empezar, cortamos en dados los tomates, mientras que el tercero lo cortamos en rodajas. Batimos los huevos, añadimos la nata y mezclamos. Agregamos el atún escurrido, el perejil lavado y picado, y salpimentamos.   Extendemos la masa de hojal...

Esta coca es muy muy fácil de elaborar. Es rápida, sencilla y está muy sabrosa. Es perfecta para cualquier momento, ya sea para una cena, comida o para un día de picnic, ya que también está rica fría. Además, resulta económica por la sencillez de sus ingredientes. Espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes: -           ½   pimiento rojo -           1 pimiento verde -           ½   cebolla -           150 gr de queso rallado -           2 latas de atún -           2 huevos -           1 y ½ vasos de harina -           ½ vaso de aceite -  ...