Esta tarta de piña tenéis que probarla sí o sí. Está riquísima y además no es nada empalagosa, queda con una textura agradable, muy parecida a una mousse. Este verano probé un postre con piña que me encantó y ahí apareció una espinita por querer aprender como realizarlo, pero por fin me la he quitado. Ingredientes para un molde de - 1 bote de piña de unos 420 gr - 500 ml de nata para montar - 1 sobre de gelatina en polvo (unos 20 gr) - 10 bizcochitos de soletilla Preparación: Mojamos los bizcochitos de soletilla con la mitad del zumo de piña y vamos cubriendo el fondo del molde. Lo introducimos en la nevera y reservamos. Ponemos en un cazo el zumo de piña restante y cuando empiece a hervir apagamos el fuego y agregamos el sobre de gelatina. Remo...