El salmón es uno de los pescados que más me gustan. Lo encuentro muy sabroso y me aficioné a él hace años. La sal en escamas le da un toque especial y junto al queso, hacen de estas tostas un bocado delicioso. Ingredientes: - Tostadas o rebanadas de pan - Salmón fresco - Queso fresco - Hierbas provenzales - Sal en escamas Preparación: Para empezar ponemos a calentar una sartén y ponemos el queso fresco cortado en lonchas gruesas. Cuando esté doradito por ambos lados lo sacamos. Hacemos lo mismo con el salmón fresco. Disponemos el queso sobre las tostadas de pan y sobre este el salmón. Posteriormente lo espolvoreamos con la sal en escamas y con las hierbas prove...