Cocina con Héctor

¡Por fin! Tras probar varias recetas de bizcocho de zanahoria que no me convencían, he encontrado la definitiva. Probadla vosotros a ver si pensáis lo mismo. Ingredientes: -           4 huevos -           4 zanahorias grandes peladas y ralladas -           ½ vaso de aceite de oliva menos un dedo -           2 vasos de harina -           1 sobre de levadura -           ½ cucharadita de bicarbonato -           ½ cucharadita de sal -           1 vaso de azúcar moreno -           1 cucharadita de canela Preparación: Para comenzar, mezclamos el azúcar co...

Os presento una sabrosa receta muy típica de mi tierra. Apetece tanto en invierno como en verano, y la podemos comer fría o caliente. Ingredientes para la masa: -           105 ml agua -           20 ml aceite -           12,5 gr levadura fresca -           ½ cucharadita de   sal -           ½ cucharadita de azúcar -           ½ pizca bicarbonato -           250 gr harina de fuerza -           25 ml leche Ingredientes para el relleno: -           Sofrito de tomate con pimiento verde y piñones -          ...