Con esta receta participo en la
iniciativa de La Cocina TS de abril. En esta ocasión debíamos cocinar algo que
apareciese en un libro que hubiésemos leído. Podéis ver todas las propuestas aquí.
Laura Gallego, es una escritora
que me gusta, pese a que los temas que escribe son más bien juveniles. Me
inspiré para hacer esta receta en su novela: “Todas las Hadas del Reino”. Aquí
va el pasaje concreto en el que aparecen las magdalenas, a las que he decidido
darles un toque de naranja.
Felicia soltó
el pastel y se aferró a los barrotes con ambas manos.
-
Dejadme salir de aquí – suplicó -. Por favor, no
me gusta este sitio.
La bruja de volvió
para mirarla con una sonrisa.
-
Bueno, eso es porque todavía no has probado mis magdalenas. Están cociéndose en el
horno; te traeré unas cuantas cuando estén listas, ¿de acuerdo? Mientras tanto,
termínate el pastel y procura descansar.
Ingredientes para 18
magdalenas:
-
255gr de harina
-
1 sobre y medio de levadura química
-
3 huevos
-
225 gr de azúcar moreno
-
100 ml de aceite de girasol
-
75 gr de almendra con piel molida
-
75 ml de zumo de naranja
-
75 ml de leche
-
Pepitas de chocolate (opcional)
Preparación:
Primero mezclamos los huevos con
el azúcar, hasta que se integren. A continuación añadimos el aceite, la leche y
el zumo, por este orden y poco a poco integrándolo todo bien.
Añadiremos la harina con la
levadura tamizadas sin parar de batir, y finalmente añadiremos las almendras.
Preparamos sobre una bandeja de
horno los moldes para las magdalenas y los vamos rellenando con la masa unos
2/3 de su capacidad.
Para terminar introducimos la
bandeja al horno precalentado al máximo y horneamos unos 20 minutos a 180º.
Que ricas! Me encanta, no conozco el libro, pero las magdalenas si las conoceré jejeje. Un beso!
ResponderEliminarNo te decepcionarán! Un beso :)
EliminarAy que ricas, me voy a tu casa a merendar que es la hora jeje
ResponderEliminarbesos
Ay que ricas, me voy a tu casa a merendar que es la hora jeje
ResponderEliminarbesos
Me encantaron!!!Las haré.Un beso
ResponderEliminarMe encantaron!!!Las haré.Un beso
ResponderEliminarVaya pintorra tienen estas magdalenas para la merienda!! me llevo un par, besitos!
ResponderEliminarVaya pintorra tienen estas magdalenas para la merienda!! me llevo un par, besitos!
ResponderEliminarRiquísimas, un café, el sofá, un libro y el plan perfecto de una tarde de domingo.
ResponderEliminarBss
Be cocina en El Payar de Xuan
Es el plan ideal!! Un beso :)
EliminarEl libro un acierto, y tu receta me parece magnifica. Besos
ResponderEliminarMi asignatura pendiente son las magdalenas, siempre me quedan bajitas pero me apunto tu receta a ver si me salen mejor! Te queda alguna para el desayuno? jejejeje Un besito
ResponderEliminarEse también era mi problema hasta hace bien poco, parece que al fin he conseguido que suban! Un beso. :)
EliminarTe han quedado estupendas estas magdalenas!! La de libros que estamos sacando en este reto.
ResponderEliminarUn beso y me quedo de seguidora;)
Te han quedado estupendas estas magdalenas!! La de libros que estamos sacando en este reto.
ResponderEliminarUn beso y me quedo de seguidora;)
No hay nada como el olor de la casa cuando se han hecho magdalenas!!! Suelo hacerlas mucho.
ResponderEliminarBssss
Mm que rico es ese aroma, me encanta! Un beso :)
EliminarPero qué ricas!! De maravilla me vendrían para el cafecito de media mañana, se ven deliciosas. Besos.
ResponderEliminarPero qué ricas!! De maravilla me vendrían para el cafecito de media mañana, se ven deliciosas. Besos.
ResponderEliminarPerfectas para reponer fuerzas! Un beso :)
EliminarQue ricas,siempre triunfan al desayuno a la merienda, besos.
ResponderEliminarSi! Son ideales ;)
EliminarEsas magdalenas están diciendo comeme.... Se ve deliciosas!! Un beso
ResponderEliminarEstán muy ricas! Pruébalas y verás ;). Un beso!
EliminarMagdalenas con chocolate y naranja, me voy a desayunar a tu casa!!
ResponderEliminar¡Menudo éxito! Tendré que hacer yo también esas magdalenas y sorprender a mi familia :D
ResponderEliminarClaro que sí! A qué esperas! ;)
ResponderEliminarmmm qué ricas parecen, tienen una pinta estupenda, para la merienda con el chocolatito.....¡Tengo que hacerlas en casa! Por cierto estoy de concurso en mi blog hasta finales de este mes, anímate a participar que regalo muchos premios. Un besito,
ResponderEliminarhttp://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Que delicia de magdalenas, chocolate y naranja....que rico!!! El libro no lo conozco así que queda apuntado en la lista, y la receta también!!
ResponderEliminarUn bst.
¡Cómo tienen que estar tus magdalenas! Ideales para acompañar un ratito de lectura :)
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