¿A quién no le gustan las galletas de mantequilla? Esta receta es facilísima y muy rápida de hacer. Pueden aguantar muy bien durante toda una semana, lo cual siempre es de agradecer.
Ingredientes para unas 20 galletas:
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150 gr de mantequilla
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100 gr de azúcar
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1 huevos
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250 gr de harina
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1 cucharadita de azúcar avainillado
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Pepitas de chocolate (opcional)
Preparación:
Batimos la
mantequilla ablandada con el azúcar, a continuación añadimos el huevo y la
vainilla. Seguimos mezclando y poco a poco incorporamos la harina tamizada. Tenemos
que obtener una masa que no se pegue y sea blandita.
Antes de darle forma, la pondremos en la nevera envuelta en film durante una hora. Pasado este tiempo, extendemos la masa con un grosor de medio centímetro y le vamos dando forma. Si queremos ponerle pepitas de chocolate, las integraremos en este momento.
Cuando ya estén todas listas, las introducimos en el horno precalentado a 180 ºC entre 10-15 minutos, hasta que estén doradas.
Hola guapa, menudas galletas has preparado, te las pillan mis tres niñas y no te dejan ni el plato y eso que todas pasan de 18 jaja, estarian deliciosas, no hay más que verlas...Bess
ResponderEliminarHola guapa, menudas galletas has preparado, te las pillan mis tres niñas y no te dejan ni el plato y eso que todas pasan de 18 jaja, estarian deliciosas, no hay más que verlas...Bess
ResponderEliminarMuchas gracias! Siempre son apetecibles estas galletas :) Besos.
EliminarSi que tienen buena pinta, creo que esta tarde de domingo sería un buen momento para prepararlas
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