Cocina con Héctor

Podemos llevarnos muchas comidas en un tupper, pero una de las que siempre triunfa es la ensalada. Es un plato nutritivo, variado y completo, ideal por no tener caldo que es importante tenerlo en cuenta por si se derramase. No necesita que lo calentemos lo que supone una ventaja, además de que podemos prepararlo en muy poco tiempo. Ingredientes: -           Espirales de pasta -           Tomatitos cherry -           Queso blanco -           Zanahoria rallada -           Una lata de atún -           Aceite, sal o el aliño que más os guste Preparación: Para empezar, coceremos la pasta según las instrucciones del fabricante y después la enfriamos con agua y reservamos. Lavamos los tomatitos y los cortamos por la mitad o a cuartos, cortamos el queso blanco en trocitos pequeños y rallamos la zanahoria. Escurrimos el atún quitándole todo el aceite y lo mezclamos con el tomate, zanahoria y queso. Añadimos la pasta y mezclamos todo bien. Para finaliz

Qué rica está la pizza prácticamente con cualquier relleno. Aprovechando que el reto de este mes va de pizzas me he animado a preparar esta que por cierto me encanta. Es muy sencilla pero es que no requiere más. Aún podéis participar en el reto y sorprendernos, el enlace lo tenéis aquí. Ingredientes: -           Masa para pizza (podéis encontrar la receta aquí) -           Tomate rallado -           Queso rallado -           Queso mozzarella de búfala -           Tomatitos cherry -           Orégano -           Sal -           Aceite Preparación: Cuando tengamos la masa preparada, enharinamos el banco de cocina y la extendemos con un rodillo dándole la forma que prefiramos (redonda, cuadrada…). Rallamos el tomate, le quitamos el líquido y lo extendemos sobre la masa. Ponemos aceite y sal, después el queso rallado. Ahora es el momento de incorporar el relleno que más nos guste, en mi caso queso mozzarella y unos tomatitos cherry

El arroz es un plato muy rico que podemos acompañar con lo que más nos guste, ya que es un ingrediente muy versátil. Es bastante cómodo para llevarlo en un tupper al trabajo o a la universidad, ya que al no tener caldo no corremos el peligro de que se derrame. Como ya habréis podido intuir, este mes el reto TS nos propone preparar una comida de tupper. Pinchando aquí podréis ver todas las propuestas, y coger ideas para el trabajo. ¡No os las perdáis! Ingredientes para 2 personas: -           150 gr arroz -           Caldo de verduras -           2 alcachofas -           1 longaniza -           1 cebolla -           1 tomate -           Aceite de oliva -           Sal -           Pimienta -           Romero Preparación: Para empezar con este plato, rallamos la cebolla y el tomate. Cocinamos primero la longaniza hasta que esté casi hecha y la reservamos. Realizamos lo mismo pero esta vez con las alcachofas, limpias y cortadas a trozo