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BIZCOCHO DE CHOCOLATE




Me siento satisfecha de haber encontrado al fin una receta de bizcocho de chocolate que me satisfaga, recomendada por una amiga. Es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular, muy esponjoso y delicado. Os lo recomiendo para cualquier momento.


Ingredientes:

-          1 yogur natural
-          4 huevos gruesos
-          1 y ½  vaso de yogur de harina
-          1 y ½ vaso de yogur chocolate en polvo
-          1 y ½ vaso de yogur de azúcar
-          1 vaso de yogur de aceite de girasol
-          1 sobre de levadura
-          Ralladura de ½ limón

Preparación:

Levantamos las claras a punto de nieve y les incorporamos el azúcar poco a poco con movimientos envolventes. Añadimos las yemas, el yogur y la ralladura de limón. Después de remover bien, incorporamos la harina, el chocolate en polvo y la levadura tamizados; y para terminar el aceite.



Forramos un  molde con papel de horno, echamos la masa en su interior. Con el horno precalentado al máximo, horneamos a 180ºC unos 35 minutos.



 Finalmente, podemos espolvorear el bizcocho con azúcar glas.
 

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Comentarios

  1. Esther1 de febrero de 2016, 21:56

    Que vicio de bizcocho, me lo pones delante y no respondo de mi que me conozco, que hermosura de receta, te ha quedado divino, ideal para merendar en buena compañia...Bess

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