¿A quién no le apetece una tarta
de zanahoria? Aunque ya la había probado otras veces, esta la hice para mi
cumpleaños y me salió espectacular, todos quedamos encantados con su sabor, así
que, os animo encarecidamente a que la hagáis en casa.
La receta del bizcocho de
zanahoria ya la tengo en el blog, así que pinchando aquí la encontraréis. Ahora
vamos a por la crema de queso.
Ingredientes para la crema:
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200 gr de queso de untar como Philadelphia
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200 gr de azúcar glas
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125 gr de mantequilla
Preparación de la crema:
Lo primero que tenemos que hacer
es mezclar la mantequilla pomada con el azúcar hasta que estén bien integrados los
dos ingredientes.
Vamos incorporando poco a poco el
queso, hasta que se nos quede una crema suave. Ahora ya solo falta ir poniendo nuestra
crema de queso en las distintas capas del bizcocho y luego decorarlo. A disfrutar.
Me encanta la tarta de zanahoria y esta se ve maravillosa y super rica,que buena, lastima de un trocito...Bess
ResponderEliminarSe ve deliciosa, yo suelo ponerle además frutos secos. La crema de queso y mantequilla me ha gustado mucho y la presentación tanto o más. Felicidades y Bss
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