¡Tenía ganas de presentaros este
postre! Lo preparo a menudo por su sencillez y rapidez, además de que es muy
refrescante y tiene un sabor riquísimo. La verdad es que el limón para los
postres es genial. ¡Espero que la receta os guste tanto como a mí!
Ingredientes para 6:
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12 galletas
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2 limones
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400 gr leche condensada
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200 gr leche evaporada
Preparación:
Para empezar, rallamos uno de los
limones y reservamos la ralladura para decorar. Exprimimos los limones y
colamos el zumo.
Ponemos en el vaso de la
batidora, la leche evaporada, condensada y el zumo de los limones, luego
batimos hasta que todo esté bien mezclado. Dejamos reposar la mezcla mientras
vamos desmenuzando las galletas.
Para montar el postre, colocamos
una capa de galleta en el fondo del vaso o cuenco, una capa de la crema de
limón y repetimos el proceso.
Me parece un postre maravilloso para cuando andamos con apuros, queda fabuloso y seguro que esta delicioso y fresquito delicia pura....Bess
ResponderEliminarMuchas gracias. Besos.
EliminarYo hago un postre parecido y la verdad es que con lo fácil que es cocinarlo, es muy agradecido. Un besote y feliz semana!!
ResponderEliminarMuchas gracias. Tienes toda la razón, el resultado es muy rico y lo más sorprendente es lo fácil que es de preparar. Saludos :)
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