Esta receta ya la tenía en el blog, pero he hecho algunos cambios así que aquí la tenéis de nuevo. Este pastel de chocolate es originario de Estados Unidos y admite una amplia gama de ingredientes con los que poder crear distintas recetas, además de que es muy sencillo de elaborar. Si queréis que os quede tan gordito como el de la foto usad un molde pequeño.
Ingredientes:
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225 gr. aproximadamente de mantequilla
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1 pastilla de chocolate pera fundir (150-200
gr.)
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4 huevos
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150 gr. de azúcar
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75 gr. de harina
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1 paquete de nueces o almendras
Preparación:
Primero, derretimos el chocolate con la mantequilla al baño
maría. Mientras, vamos mezclando la harina
(tamizada) con el azúcar y con los huevos.
Una vez tengamos el chocolate derretido, lo añadimos a la
mezcla y removemos todo hasta conseguir una masa homogénea.
Finalmente, añadimos los frutos secos, removemos, lo vertemos en un molde y lo introducimos en el horno sin
precalentar a 170ºC, durante unos 20-30 minutos.
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